L'Auberge passe au vert

Politique d’achat local à l'Auberge Aux deux Lions

Politique d'achat local à l'Auberge Aux deux Lions

 

L’Auberge Aux deux Lions réitère son engagement en faveur de l’achat local. La logique économique et environnementale doit être perçue non plus comme une contrainte, mais comme une opportunité au développement d’une société durable et économiquement résiliente. L’Auberge Aux deux Lions favorise l’application du concept de développement durable à ses activités quotidiennes par les choix que nous effectuons lors de nos emplettes. L’Auberge Aux deux Lions fait ses choix en fonction de différents critères, qui sont la réduction du transport, l’emballage réduit des aliments et le développement de l’économie locale.

 

Politique de gestion environnementale de l'Auberge Aux deux Lions

Politique de gestion environnementale de l'Auberge Aux deux Lions

 

Au fil des ans, l’Auberge a investi en posant des actions concrètes évitant la surutilisation, voire le gaspillage de ressources. Entre autres, nous utilisons des napperons de plastique plutôt que des nappes que nous devrions laver, ou encore des napperons de papier qui ne sont même pas recyclables après une utilisation unique. La vaisselle utilisée est évidemment entièrement réutilisable plutôt que d’utiliser des items de plastique et de devoir en disposer par la suite. De plus, les serviettes de table, qui ne sont pas en tissu par souci d’économie d’eau et d’électricité, sont en papier recyclé à 100% de même que le papier hygiénique et les mouchoirs.

 

Les produits nettoyants utilisés sont tous biodégradables et par le fait même écologiques et biologiques. Le savon à main, le shampooing et le gel de douche, dispensés par des distributeurs, sont biologiques.

 

Politique de gestion de l'approche communautaire à l'Auberge Aux deux Lions

Politique de gestion de l'approche communautaire à l'Auberge Aux deux Lions

 

L’Auberge Aux deux Lions a une politique de récupération du liège. Tous les bouchons de liège récupérés sont envoyés au restaurant La Piazzetta, qui gère à l’échelle provinciale un programme de récupération de liège puisque celui-ci est en voie de disparition. Aussi, les goupilles de canettes de boisson gazeuse par exemple sont remises à une association qui en fait des fauteuils roulants.

 

Lorsqu’un meuble ou un autre objet devient inutile aux fins de l’Auberge, il est soit vendu, soit donné au personnel de l'hôtel, ou simplement placé en évidence à la limite du trottoir. Dans ce dernier cas, l’objet est généralement récupéré en moins de 15 minutes et est promis à une nouvelle vie.

 

Étant située en plein cœur du centre-ville de Québec, il va sans dire que l’Auberge Aux deux Lions favorise de plusieurs façons l’utilisation des transports alternatifs et actifs pour les déplacements durant votre séjour, mais aussi pour vous rendre à l’Auberge.

 

Politique de gestion des déchets dangereux de l'Auberge Aux deux Lions

Politique de gestion des déchets dangereux à l'Auberge Aux deux Lions

 

L’Auberge Aux deux Lions génère une quantité infime de déchets qualifiés de dangereux. Quoi qu’il en soit, on dispose de ce petit nombre d’items de manière adéquate.

 

Les ampoules fluo-compactes sont récupérées et retournées chez un quincaillier qui en dispose de façon adéquate.

 

Quant aux récipients de vielle peinture, ils sont également acheminés chez un quincaillier afin qu’il récupère la peinture pour la recycler.


Politique de gestion des déchets solides de l'Auberge Aux deux Lions

Gestion des déchets solides à L'Auberge Aux deux Lions

 

Dans le but de faciliter la récupération de matières recyclables (plastique, verre, papier et métal), l’Auberge Aux deux Lions met à la disposition de ses clients des bacs de recyclage et de récupération à différents endroits à l’intérieur et à l’extérieur de l’établissement.

 

Notre petit hôtel utilise des sacs à rebus transparents lors de l’entretien ménager, ce qui facilite le tri en permettant de mieux voir les matières recyclables. Le plastique du sac sert de gant en évitant tout contact avec les matières récupérables. Nous pouvons ainsi récupérer une bonne partie des bouteilles de plastique et de verre qui seraient perdues. Si les sacs transparents ne sont pas souillés, ils sont réutilisés, prolongeant ainsi leur vie utile. 

 

Politique de conservation de l’eau à l'Auberge Aux deux Lions

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Conservation de l’eau à notre petite Auberge

 

 

L’eau est une ressource épuisable. Nous avons tous un rôle à jouer lors de sa consommation, que ce soit individuellement ou collectivement. Nous devons nous mobiliser afin de protéger et de conserver l'eau pour les générations futures. Voici ce que l’Auberge Aux deux Lions propose pour faire sa part.

 

Toutes les toilettes de notre petit hôtel sont à faible débit.

 

Tous les robinets sont équipés d’un aérateur afin de diminuer le débit de l’eau.

 

Les pommes de douche sont équipées d’économiseur d’eau permettant d’arrêter la douche lorsque l’eau n’est pas utilisée pendant le savonnage, à la discrétion du client.

 

 

Le lave-vaisselle est utilisé uniquement à pleine capacité.

 

 

Un contenant de 4 litres d’eau est conservé au frigo pour la consommation du personnel de façon à éviter de faire couler l’eau pour avoir de l’eau froide.

 

 

La lessive est faite uniquement à l’eau froide et notre modèle à alimentation frontale consomme jusqu’à 40% moins d’eau qu’un modèle classique.

 

 

Pour sa part notre fournisseur de buanderie (lavage de draps) confirme qu’il récupère plus de 30% de ses eaux usées.

 

Le personnel est invité à ne pas faire couler l’eau du robinet inutilement.

 

 

Des affiches de sensibilisation sont disposées dans toutes les chambres afin d’éviter le remplacement inutile des draps et des serviettes. Le tout permet de réduire le nombre de lessives et ralentit l’usure prématurée de nos draps et serviettes tout en réduisant la consommation d’eau.

 

 

Une maintenance continue de tous les robinets et toilettes est assurée afin de corriger le plus rapidement possible toute fuite d’eau.

 

 

Une sensibilisation du personnel à ne pas remplir inutilement la bouilloire si les besoins sont moindres est effectuée.

 

 

Le balai est privilégié pour le nettoyage extérieur du stationnement et du pavage. En aucun cas l’eau n’est utilisée.

 

Les plates-bandes et jardins de l’Auberge sont recouverts à chaque année du compost fait ici même afin de retenir plus d’humidité dans le sol, limitant ainsi l’arrosage

Politique de conservation de l’énergie à l'Auberge Aux deux Lions

Conservation de l’énergie de notre petit hôtel

L’Auberge Aux deux Lions a remplacé toutes les ampoules traditionnelles par des ampoules fluo-compactes là où la technologie le permet, ce qui représente plus de 80% de tout l’éclairage de l’hôtel. À plusieurs endroits à l’intérieur, des gradateurs permettent de fournir un éclairage tamisé. De plus, le remplacement de tout luminaire ancien est fait avec des luminaires pouvant accepter les ampoules fluo-compactes ou encore les diodes électroluminescentes (DEL).

 

L’ensemble des éclairages extérieurs est contrôlé par minuterie ou par cellule photoélectrique.

 

20 % de la fenestration est composée de triple vitrage. Aussi, plus de 98% de l’ensemble de la fenestration de l’Auberge a été remplacée par du verre énergétique. Dans le nouvel agrandissement, toutes les fenêtres possèdent une membrane réfléchissante à faible émissivité (low-E).

 

Politiques environnementales de notre petit hôtel au coeur de Québec

 L'Auberge Aux deux Lions passe au vert - Voici la politique environnementale de notre petit hôtel à 2 pas du Vieux-Québec

 Depuis plusieurs années, l’Auberge Aux deux Lions, autrefois Gîte Aux deux Lions, est consciente de son empreinte écologique. Il est dorénavant acquis que nous sommes tous responsables de la dégradation de l’état de la planète. Aujourd’hui, l’Auberge Aux deux Lions est fière de vous présenter son programme vert. Notre petit hôtel veut faire la différence en énonçant les différentes façons de minimiser les impacts écologiques sur l’environnement. L’entière démarche a pour ligne directrice la méthode des «3R».   Il s’agit en premier lieu de réduire la consommation de produits, puis de réutiliser et/ou recycler les produits qui demeurent indispensables. 

 

 

 Récemment, l'Auberge Aux deux Lions a reçu la classification de 4 clés vertes de la Green Key Global de l’Association des hôtels du Canada.. Notre petit Auberge de 10 chambres a été reconnue comme étant un hôtel qui a démontré un leadership au niveau national et un engagement visant à protéger l'environnement par l'intermédiaire d'une vaste gamme de méthodes et politiques. L'Auberge possède des programmes perfectionnés qui impliquent la gestions, les employés, les clients et le public et qui produit des résultats importants et mesurable.

L'Auberge Aux deux Lions (Vieux-Québec) obtient 4 clés vertes

Notre petit hôtel obtient 4 clés vertes (Classification environementale)

 

Félicitations à L'Auberge Aux deux Lions!

 

Green Key Global est heureuse de remettre quatre Clés vertes à L'Auberge Aux deux Lions (Vieux-Quebec)

 
Quatre Clés vertes sont décernées à un hôtel qui a démontré un leadership au niveau national et un engagement visant à protéger l'environnement par l'intermédiaire d'une vaste gamme de méthodes et politiques. L'hôtel possède des programmes perfectionnés qui impliquent la gestion, les employés, les clients et le public et qui ont produit des résultats importants et mesurables.
 
 
 Merci de votre participation et au plaisir de travailler avec vous dans les années futures.
Cordialement,

Green Key Global